原材料
(霧かん)
練りあん(生あん、砂糖、麦芽糖、マルトオリゴ糖、水あめ)、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉、トレハロース、クロレラエキス
(桜かん)
桜あん(生あん、砂糖、マルトオリゴ糖、桜葉、食塩)、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉、トレハロース、クロレラエキス、着色料(ベニコウジ、コチニール)、ミョウバン
(橘かん)
みかんあん(生あん、砂糖、水あめ、みかん(果汁、果肉))、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉、トレハロース、クロレラエキス、パプリカ色素、香料
アレルギー特定原材料:山芋
練りあん(生あん、砂糖、麦芽糖、マルトオリゴ糖、水あめ)、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉、トレハロース、クロレラエキス
(桜かん)
桜あん(生あん、砂糖、マルトオリゴ糖、桜葉、食塩)、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉、トレハロース、クロレラエキス、着色料(ベニコウジ、コチニール)、ミョウバン
(橘かん)
みかんあん(生あん、砂糖、水あめ、みかん(果汁、果肉))、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉、トレハロース、クロレラエキス、パプリカ色素、香料
アレルギー特定原材料:山芋
企業(生産者)情報紹介
当舗の初代・徳重八太郎が薩摩の地に、国分とらやを創業いたしましたのは明治十七年(一八八四)のことでございました。爾来、当代にいたるまで創業者精神である心こめた手づくりの味と、郷土の心を映したふるさとの銘菓づくりを心がけてまいりましたが、創業百三十一周年迎えるにあたり、「霧や櫻や」をオープンいたしました。
